Tosunum (Kütahya Yöresi)

Malzemeleri

1 şişe maden suyu ,
1 yumurta ,
1 çorba kaşığı yoğurt ,
1 çay bardağı zeytinyağı ,
Tuz,
1 adet margarin ,
Haşhaş ,
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Hamur yoğrulur ve 8 parçaya bölünür Her parça bir tabak büyüklüğünde açılarak yağlanır ve katlanır Buzdolabında 1 saat bekletilir Her parça açılır, 4 parçaya bölünür İçi konup kapatılır üzerine yağlı haşhaş sürülüp fırına verilir
İçinin hazırlanışı, 1 su bardağı yeşil mercimek iyice haşlanır Süzülür, biraz yağla 1 adet doğranmış soğan kavrulur Mercimek ilave edilir Tuz ve karabiber konulur
Sunum; tercihen sıcak olarak servis yapılır

Kaynak:http://wwwkutahyakulturturizmgovtr/web/yiyecekaspx