Light Peynir

Light peynir

Peyniri sevmeyen yok denecek kadar azdır Peynir; protein ve kalsiyum açısından zengin bir besin öğesidir

Ülkemizde değişik tip peynir çeşitleri mevcuttur Beyaz peynir, tam yağlı, yarım yağlı ve light olmak üzere piyasaya sürülmektedir

100 g yağlı peynirde ortalama 300 kilokalori bulunurken yağsız 100 g peynirde ortalama 100 kilokalori vardır

Normal şartlarda yapılmış beyaz peynirde tuz yoğunluğu fazladır

Yüksek tansiyon sorunu olanların yemeden önce suda bekletmeleri daha uygun olacaktır

Kaşar peynirler beyaz peynire göre daha yağlı olduklarından kalorileri de fazladır

En düşük kalori içeren peynir ise % 1 yağ oranı ile lordur

En iyi peynirler, tuzu alınmış light beyaz peynir, çerkez, taze kaşar ve lor peyniridir