Cevizli Telkadayıf

Malzemeler

500 gram tel kadayıf

4 yemek kaşığı tereyağ

150 gram ceviz

Şerbeti için

3 su bardağı şeker

3 su bardağı su

3-4 damla limon suyu


Hazırlanışı

Tereyağı eritilir
Kadayıflar tereyağı ile karıştırılarak tel tel ayrılır
Tepsinin dibine kadayıfların 1/3′ü konulur
Üzerine cevizlerin yarısı serpilir
Tekrar kadayıf ve tekrar ceviz konulup üzeri kadayıfla kapatılır
170 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir
Kadayıf soğuduktan sonra şerbet hazırlanır
ſeker ve su kaynatılır
Limon suyu ilave edilip altı kapatılır
ſerbet sıcakken telkadayıfının üzerine dökülür
Soğuduktan ve şerbetini çektikten sonra servis yapılır
[b][color="red"][Linkleri sadece kayıtlı üyelerimiz görebilir