08-21-2012
|
#1
|
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Hidrojenasyon
Hidrojenasyon bir kimyasal reaksiyon sınıfıdır ve uygulandığı maddeye Kimyasal tepkime
hidrojen (H2) eklenmesiyle sonuçlanır Hidrojenasyon, özellikle Alm Wasserstoff (m), Fr Hydrogene (m), İng Hydrogen Sembolü H olan renksiz, kokusuz, tatsız ve tabîatta oldukca bol bulunan kimyâsal bir element
doymamış organik bileşikler ( alkenler, resim:alken pngleftAlkenlerin molekül formülü
alkinler, ketonlar ve Ketonlar bir organik fonksiyonel grubun ve bu grubu içeren bileşiklerin genel adıdır Merkezdeki karbon atomuna çift bağla bağlanmış bir oksijen (karbonil) ve aynı karbona bağlanmış iki karbon atomundan oluşur Bu iki karbon atomu alifatik veya aromatik bir bileşiğe ait olabilir
nitriller) için önemli bir reaksiyondur Kitap belirt son=Hudlickí½ilk=MiloÅ¡başlık=Reductions in Organic Chemistryyayımcı=American Chemical Societyyıl=1996yer=Washington, D C id=ISBN 0-8412-3344-6 Genellikle basınç altında katalizörler yardımı ile direkt hidrojen eklemesi ile gerçekleştirilir
Hidrojenasyon için en klasik örnek, alkenlerdeki doymamış karbon Atom numarası: 6
Simge: C
Kütle numarası: 12 0112
Kaynama Noktası (C): 4830
Erime Noktası (C): 3727
Yoğunluk: 2 26
Buharlaşma Isısı: 171 7
Kaynaşma (Füzyon) Isısı: --
Elektriksel iletkenlik: 0 0007
Isıl iletkenlik: 0 057
Özgül Isı Kapasitesi: 165
kimyasal bağına bir hidrojenin ekleyerek, alkeni Kimyasal bağlar
alkana dönüştürmektir İlaç ve petrokimya endüstrisinde çok değişik uygulamaları vardır
Bu kimyasal işlemin tersi dehidrojenasyondur
==Tarihi==
==İşlem==
===Katalizörler===
===Hidrojenolisis===
===Reaksiyon mekanızması===
===Hidrojen kaynakları===
===Sıcaklık===
==Gıda sektöründeki uygulamaları==
Hidrojenasyonun gıda sektöründeki en önemli uygulamasıdır, doymamış yağların ihtive ettiği ikili ve üçlü bağların platin ya da nikel katalizörlüğünde hidrojen ile doyurulması ile margarin elde edilmesidir
==Kaynak==Kaynak wiki
url=http://en wikipedia org/w/index php?title=Hydrogenation&oldid=936016 58
tarih=17 12 2006
dil= İngilizce
madde=Hydrogenation
<references/>
kimya-taslak
Bu makale, online kullanıcı topluluğu tarafından oluşturulan ve düzenlenen özgür ansiklopedi projesi Wikipedia'nın Türkçe versiyonu Vikipedi'deki Hidrojenasyon maddesinden kopyalanmıştır Bu makale, GNU Özgür Belgeleme Lisansı ilkeleri kapsamında özgürce kullanılabilir
|
|
|
|