Vişne Soslu Elma Kızartması

Vişne soslu elma kızartması



VİŞNE SOSLU ELMA KIZARTMASI
2 elma
1 su btoz şeker
1 su bvişne
1 çorba knişasta
1 yumurta
2 çorba kun

HAZIRLANIŞI:
Vİşne sosu için; vişneler, tozşeker ve su tencereye alınırkaynayıncaya
kadar pişirilir diğer taraftan elmaların çekirdek yatağı çıkarılır, halka halka
ve ince kesilir bulamaç için; yumurta, un ve su karıştırılırelmalar önce una
daha sonra bulamaça batırılıp yağda kızartılırbu arada sosun kıvamının
bağlanması için nişastaya biraz su katılarak sosa ilave edilirkızarmış
elmalar servis tabağına alınarak üzerine vişne sosu gezdirilirtoz fıstık ve
hindistan ceviziyle servis yapılır