İrmikli Şeftali Tatlısı Tarifi Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

İrmikli Şeftali Hazırlanışı - Tatlı Tarfileri - İrmikli Tatlı Hazırlanışı

Malzemeler

2 su bardağı şeftali suyu
2 su bardağı irmik
2 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker
1 çorba kaşığı margarin
Üzeri İçin;
2 adet şeftali

# İlk işlem olarak şeftalilerin kabukları soyulur

Ortadan ikiye kesilir, çekirdekleri çıkartılır ve dilimlenir

# Orta büyüklükteki kek kalıbı yada cam bir kap hafif ıslatılır

Doğranan şeftaliler düzgün bir şekilde dizilir

Bir kenara bırakılır

# Bir tencereye şeftali suyu, su, irmik ve toz şeker konur, önce soğuk olarak karıştırılır

Daha sonra orta ateşli ocakta sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir

# Ateşten alına irmikli karışıma margarin eklenir, iyice karıştırılır

Önceden hazırlanmış şeftali dilimlerinin üzerine dökülür, üzeri düzeltilir, buzdolabının alt rafına yerleştirilir

# Yaklaşık 4 yada 5 saat sonra servis tabağına ters çevrilir, dilimlenerek servise sunulur

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	İrmikli Şeftali Tatlısı Tarifi Yapılışı İrmikli Şeftali Hazırlanışı - Tatlı Tarfileri - İrmikli Tatlı Hazırlanışı Malzemeler 2 su bardağı şeftali suyu 2 su bardağı irmik 2 su bardağı su 1 su bardağı toz şeker 1 çorba kaşığı margarin Üzeri İçin; 2 adet şeftali # İlk işlem olarak şeftalilerin kabukları soyulur Ortadan ikiye kesilir, çekirdekleri çıkartılır ve dilimlenir # Orta büyüklükteki kek kalıbı yada cam bir kap hafif ıslatılır Doğranan şeftaliler düzgün bir şekilde dizilir Bir kenara bırakılır # Bir tencereye şeftali suyu, su, irmik ve toz şeker konur, önce soğuk olarak karıştırılır Daha sonra orta ateşli ocakta sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir # Ateşten alına irmikli karışıma margarin eklenir, iyice karıştırılır Önceden hazırlanmış şeftali dilimlerinin üzerine dökülür, üzeri düzeltilir, buzdolabının alt rafına yerleştirilir # Yaklaşık 4 yada 5 saat sonra servis tabağına ters çevrilir, dilimlenerek servise sunulur