Turunç Çiçeği Reçeli Tarifi,Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Turunç Çiçeği -Turunç Çiçeği Reçeli - Turunç Çiçeği Reçelin Yapılışı -Tarifi

Malzemeler

* 1 su bardağı turunç çiçeği yaprağı
* 2 su bardağı şeker
* 1 adet limon

Turunç çiçeklerinin taç yaprakları ayrılır

2

Kaynar suda 4-5 dakika kaynatılan yapraklar, soğuk ve limonlu suya alınır

3

Aynı işlem 3 defa daha tekrarlanır

4

Acısı çıkartılan yaprakların üzeri şekerle kaplanıp bir kaç saat bekletilir

5

Sulanan yapraklar, ağır ateşte şekeri eriyene ve kıvam alana kadar pişirilir

6

Kıvam alır almaz, bir kaç damla limon suyu eklenip altı kapatılır

7

Önceden sterilize edilmiş kavanozlara doldurularak, ağzı kapatılıp ters çevirlerek soğutulur

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Turunç Çiçeği Reçeli Tarifi,Yapılışı Turunç Çiçeği -Turunç Çiçeği Reçeli - Turunç Çiçeği Reçelin Yapılışı -Tarifi Malzemeler * 1 su bardağı turunç çiçeği yaprağı * 2 su bardağı şeker * 1 adet limon Turunç çiçeklerinin taç yaprakları ayrılır 2 Kaynar suda 4-5 dakika kaynatılan yapraklar, soğuk ve limonlu suya alınır 3 Aynı işlem 3 defa daha tekrarlanır 4 Acısı çıkartılan yaprakların üzeri şekerle kaplanıp bir kaç saat bekletilir 5 Sulanan yapraklar, ağır ateşte şekeri eriyene ve kıvam alana kadar pişirilir 6 Kıvam alır almaz, bir kaç damla limon suyu eklenip altı kapatılır 7 Önceden sterilize edilmiş kavanozlara doldurularak, ağzı kapatılıp ters çevirlerek soğutulur