Pırasalı Kış Türlüsü Tarifi - Pırasalı Kış Türlüsü Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Pırasalı Kış Türlüsü Tarifi
Pırasalı Kış Türlüsü Yapılışı
Pırasalı Kış Türlüsü Malzemeleri

Pırasalı Kış Türlüsü (2 Kişilik)

Malzemeler

½ Çorba Kaşığı Margarin
½ Çay Bardağı Sıvı Yağ
150 gr Kıyma
1 Adet Soğan
1 Adet Havuç
1 Adet Kereviz
2 Adet Orta Boy Pırasa
1 Adet Patates
½ Çorba Kaşığı Salça
3 Diş Sarmısak
Tuz

Yemeğin Yapılışı

Tencereye margarini ve sıvı yağı alıp, kızdıralım

Kıymayı ve küçük küçük kesilmiş soğanı ilave edelim

Soğanlar şeffaflaşana dek kavuralım

Havucun kabuklarını bir bıçak yardımıyle kazıyalım ve küp şeklinde doğrayalım

Küp şeklinde kestiğimiz kerevizlerle birlikte tencereye aktaralım

Arada bir tahta kaşıkla çevirerek, sebzelerin yumuşamasını sağlayalım

3 dakika sonra 1 cm aralıklarla doğradığımız pırasaları ekleyelim

Tencerenin kapağını örterek 3-4 dakika pişirelim

Küp şeklinde kesilmiş patatesi, sulandırdığımız salçayı, dövülmüş sarmısakları ilave edelim

Tuzunu ayarlayalım

Bir taşım kaynatıp, servis yapalım

AFIYET OLSUN

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Pırasalı Kış Türlüsü Tarifi - Pırasalı Kış Türlüsü Yapılışı Pırasalı Kış Türlüsü Tarifi Pırasalı Kış Türlüsü Yapılışı Pırasalı Kış Türlüsü Malzemeleri Pırasalı Kış Türlüsü (2 Kişilik) Malzemeler ½ Çorba Kaşığı Margarin ½ Çay Bardağı Sıvı Yağ 150 gr Kıyma 1 Adet Soğan 1 Adet Havuç 1 Adet Kereviz 2 Adet Orta Boy Pırasa 1 Adet Patates ½ Çorba Kaşığı Salça 3 Diş Sarmısak Tuz Yemeğin Yapılışı Tencereye margarini ve sıvı yağı alıp, kızdıralım Kıymayı ve küçük küçük kesilmiş soğanı ilave edelim Soğanlar şeffaflaşana dek kavuralım Havucun kabuklarını bir bıçak yardımıyle kazıyalım ve küp şeklinde doğrayalım Küp şeklinde kestiğimiz kerevizlerle birlikte tencereye aktaralım Arada bir tahta kaşıkla çevirerek, sebzelerin yumuşamasını sağlayalım 3 dakika sonra 1 cm aralıklarla doğradığımız pırasaları ekleyelim Tencerenin kapağını örterek 3-4 dakika pişirelim Küp şeklinde kesilmiş patatesi, sulandırdığımız salçayı, dövülmüş sarmısakları ilave edelim Tuzunu ayarlayalım Bir taşım kaynatıp, servis yapalım AFIYET OLSUN