Roka Biberli Haydari - Roka Biberli Haydari Yapilisi - Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

MALZEMELER
2 Su Bardagi Süzme Yogurt
4 Çuha Biber
1 Demet Roka
3 Çorba Kasigi Tereyagi
2 Dis Sarmisak
Tuz
YAPILIŞ TARİFİ
Biberleri yagda kizarttiktan sonra kabuklarini soyup ince kiyin

Rokayi da ayni yagda hafifçe çevirip ince kiyin

Roka ve biberi 1 çorba kasigi tereyaginda soteleyin

Dövdügünüz sarmisagi yogurda ilave edin

Tuzu ve sotelediginiz yesillikleri de yogurda ekleyerek karistirin

Kalan 1 çorba kasigi tereyagini eriterek hazirladiginiz karisimin üzerine dökerek servis yapin

Afiyet olsun…

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Roka Biberli Haydari - Roka Biberli Haydari Yapilisi - Tarifi MALZEMELER 2 Su Bardagi Süzme Yogurt 4 Çuha Biber 1 Demet Roka 3 Çorba Kasigi Tereyagi 2 Dis Sarmisak Tuz YAPILIŞ TARİFİ Biberleri yagda kizarttiktan sonra kabuklarini soyup ince kiyinRokayi da ayni yagda hafifçe çevirip ince kiyin Roka ve biberi 1 çorba kasigi tereyaginda soteleyinDövdügünüz sarmisagi yogurda ilave edinTuzu ve sotelediginiz yesillikleri de yogurda ekleyerek karistirin Kalan 1 çorba kasigi tereyagini eriterek hazirladiginiz karisimin üzerine dökerek servis yapin Afiyet olsun…