Gavurdaği Salatasi(Ezme Salata)

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

MALZEMELER:

1 Adet soğan

2 Adet domayes

10 Dal nane

1 Adet sivribiber

1 Çay bardağı iri rendelenmiş ceviz

Yarım limon suyu

3-4 Diş sarımsak

1 Çorba kaşığı kuru nane,tuz

1 Çorba kaşığı nar ekşisi

1 Çorba kaşığı zeytinyağı

HAZIRLANIŞI

Domatesler soyulup küp küp doğranıp iyice ezilir

Robotta da ezebilirsiniz

Nane ve biberler ince ince doğranır,sarımsaklar ve soğan ince ince kıyılır,limon suyu ilave edilir üzerine nar ekşisi ,tuz ve zeytinyağı gezdirilir

Kuru nane de ilave edilip karıştırılır

Servis edilecek tabağa alınıp üzerine iri iri kıyılmış olan cevizlerde gedirilip servis yapılır

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Gavurdaği Salatasi(Ezme Salata) MALZEMELER: 1 Adet soğan 2 Adet domayes 10 Dal nane 1 Adet sivribiber 1 Çay bardağı iri rendelenmiş ceviz Yarım limon suyu 3-4 Diş sarımsak 1 Çorba kaşığı kuru nane,tuz 1 Çorba kaşığı nar ekşisi 1 Çorba kaşığı zeytinyağı HAZIRLANIŞI Domatesler soyulup küp küp doğranıp iyice ezilirRobotta da ezebilirsinizNane ve biberler ince ince doğranır,sarımsaklar ve soğan ince ince kıyılır,limon suyu ilave edilir üzerine nar ekşisi ,tuz ve zeytinyağı gezdirilirKuru nane de ilave edilip karıştırılırServis edilecek tabağa alınıp üzerine iri iri kıyılmış olan cevizlerde gedirilip servis yapılır