Feslegenli Domates Çorbası

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Domates Çorbası

MalzemelerMutfak Zorluk *Süre 40 dk

Kaç Kişilik 4Yöntem 4 Adet olgun domates

5 Su bardağı su

Yarım su bardağı un

1 Çorba kaşığı margarin

2 Çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi

1 Tatlı kaşığı tuz

Dilerseniz ; bir miktar kekik veya fesleğen
Hazırlanışı

[*]Tahta kaşıkla devamlı karıştırarak unu azar azar ilave edin ve un sararıncaya kadar kavurun

[*]Domatesleri rendeleyin ve suyunu süzmeden tencerenin içine ilave edin

[*]Domates unla iyice karışana dek tahta kaşıkla devamlı karıştırın

[*]Suyu ve tuzu ilave ettikten sonra ateşin altını kısın

[*]Çorba koyu bir kıvama gelinceye dek dibinin tutmaması için arasıra karıştırarak kaynatın

[*]Kaselere aldığınız çorbanın üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serperek servis yapın

[*]NOT : Dilerseniz, kaselere aldığınız çorbalara bir miktar kekik veya kuru fesleğen serperek de servis yapabilirsiniz, çorbanıza farklı bir tat verir[/list]

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Feslegenli Domates Çorbası Domates Çorbası MalzemelerMutfak Zorluk *Süre 40 dkKaç Kişilik 4Yöntem 4 Adet olgun domates 5 Su bardağı su Yarım su bardağı un 1 Çorba kaşığı margarin 2 Çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi 1 Tatlı kaşığı tuz Dilerseniz ; bir miktar kekik veya fesleğen Hazırlanışı[]Tahta kaşıkla devamlı karıştırarak unu azar azar ilave edin ve un sararıncaya kadar kavurun[]Domatesleri rendeleyin ve suyunu süzmeden tencerenin içine ilave edin[]Domates unla iyice karışana dek tahta kaşıkla devamlı karıştırın[]Suyu ve tuzu ilave ettikten sonra ateşin altını kısın[]Çorba koyu bir kıvama gelinceye dek dibinin tutmaması için arasıra karıştırarak kaynatın[]Kaselere aldığınız çorbanın üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serperek servis yapın[*]NOT : Dilerseniz, kaselere aldığınız çorbalara bir miktar kekik veya kuru fesleğen serperek de servis yapabilirsiniz, çorbanıza farklı bir tat verir[/list]