Ovmaç Çorbasi

MALZEMELER

• 5 Yemek kaşığı un
• Yarım çay bardağı su
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 lt kaynamış su

YAPILIŞI
Unumuza yavaş yavaş su ilave edilerek ,
birbirine yapışmayacak şekilde ufalanır
Diğer tarafta tereyağı eritilir
Salça eklenip 1-2 dk kavrulur
Kaynamış suyumuz ilave edilir
Tuzu atılır
Ufalamış
olduğumuz karışım çorbamıza
yavaş yavaş
karıştırılarak eklenir
Un tadı gidinceye kadar pişirilir
sonrada bi güzel içilir:1 (11):