Tarhana Çorbası Tarifi Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

tarhana çorbası nasıl yapılır - çorba tarifleri - tarhana tarifi

Tarhana çorbası malzemeleri

1 domates

2 çarliston biber

4 yemek kaşığı süzme yoğurt

1 kırmızıbiber

1 soğan

2 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı

5 su bardağı su

Tuz

Kuru nane

Tarhana çorbası:

Soğanı küp doğrayın ve yağlarla birlikte kavurun

Doğranmış çarliston ve kırmızıbiberi ile küp
doğranmış domatesleri ekleyip birlikte soteleyin

Üzerine unu serpin ve 2 dakika kavurun

Suyu sıcak olarak ekleyin

Su kaynayınca, yoğurdu ayrı bir kaseye alın ve
sıcak çorbadan yoğurda azar azar ilave ederek yoğurdu iyice ısıtın

Karıştırarak pürüzsüz hale getirin

Hepsini birlikte bir taşım kaynatın, tuzu ekleyin

Üzerine bol kuru nane serpip sıcak servis yapın

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Tarhana Çorbası Tarifi Yapılışı tarhana çorbası nasıl yapılır - çorba tarifleri - tarhana tarifi Tarhana çorbası malzemeleri 1 domates 2 çarliston biber 4 yemek kaşığı süzme yoğurt 1 kırmızıbiber 1 soğan 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı 5 su bardağı su Tuz Kuru nane Tarhana çorbası: Soğanı küp doğrayın ve yağlarla birlikte kavurun Doğranmış çarliston ve kırmızıbiberi ile küp doğranmış domatesleri ekleyip birlikte soteleyin Üzerine unu serpin ve 2 dakika kavurun Suyu sıcak olarak ekleyin Su kaynayınca, yoğurdu ayrı bir kaseye alın ve sıcak çorbadan yoğurda azar azar ilave ederek yoğurdu iyice ısıtın Karıştırarak pürüzsüz hale getirin Hepsini birlikte bir taşım kaynatın, tuzu ekleyin Üzerine bol kuru nane serpip sıcak servis yapın