Yabani Mantar Çorbası Tarifi Yapılışı
kanlıca mantarı çorbası - karışık mantar çorbası
Malzemeler:
50 gr kestane mantarı
50 gr şitaki mantarı
50 gr porçini mantarı
50 gr istiridye mantarı
50 gr kanlıca mantarı
Bir miktar zeytinyağı
Bir miktar tuz ve karabiber
2 diş sarımsak
1/2 litre su
200 gr sarımsak
1 paket Knorr Sebzeli Çeşni
Hazırlanışı
Bütün mantarları julyen doğrayıp kızgın tavada zeytinyağı ile sulandırmadan kavurun Tencereye alarak sarımsak, krema, Knorr sebzeli çeşni ve su ekleyip kaynatın 5 dk daha pişirip tuz ve karabiber ile lezzetlendirin ve servis edin
alıntı
|