Basalla Et Yemegi

kuzu kuşbaşı
2 su bbulgur
1 su bnohut
1 çorba kbiber salçası
1 çorba k domates salçası
1 kase arpacık soğan
1 yumurta
3 çorba k un
3 çorba knar ekşisi
1 çorba k nane
pulbiber,karabiber,tuz


Hazırlanışı :
Tencereye sıvıyağı alınÜzerine 500 grkuzu etini ekleyinEtlerin üzerine arpacık soğanları ve salçayı ilave edinÜzerine sıcak su ekleyin ve pişirinNohutu ekleyin2 su bardağı bulgurun üzerine su ekleyin ve bulguru ıslatınBulgur demlendikten sonra üzerine tuz,karabiber,nane ilave edin

Bulgurdan minik köfteler yapınKöfteleri tencereye alınYemeğiniz piştikten sonra servis tabağına alınÜzerine bolca nane ilave ederek servis edin