Salçalı Biftek Tarifi - Salçalı Biftek Nasıl Yapılır - Salçalı Biftek

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

tereyağlı biftek - salçalı biftek nasıl pişirilir - biftek nasıl pişirilir

Biftek Tarifi:

Dibi kalın yayvan bir tencerede tereyağını eritin

Biftekleri koyup arkalı önlü rengi dönüp kabuk bağlayıncaya kadar kızartın

Yağını süzerek bir tabağa çıkartın

Kalan yağa incecik doğranmış soğan ve sarımsağı koyun

Rengi dönene kadar karıştırarak kısık ateşte kavurun

Etleri tekrar tencereye alın

Üzerine 1 su bardağı suda erittiğiniz salçayı ilave edin

Tuz ve karabiberini ayarlayın

Tencerenin kapağını kapatın

Kısık ateşte yemek suyunu çekip yağına kalıncaya kadar kısık ateşte pişirin

Sıcak servis yapın

Diğer Biftek Tariflerimiz

NOT: Etinizin lokum gibi olmasını istiyorsanız, sabahtan rendelediğiniz 2 soğanın suyuna biftekleri yatırıp üzerini kapatarak buzdolabında bekletin

Bifteğinizin sertleşmesini istemiyorsanız çok ince dövdürmeden almaya dikkat edin

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Salçalı Biftek Tarifi - Salçalı Biftek Nasıl Yapılır - Salçalı Biftek tereyağlı biftek - salçalı biftek nasıl pişirilir - biftek nasıl pişirilir Biftek Tarifi: Dibi kalın yayvan bir tencerede tereyağını eritin Biftekleri koyup arkalı önlü rengi dönüp kabuk bağlayıncaya kadar kızartın Yağını süzerek bir tabağa çıkartın Kalan yağa incecik doğranmış soğan ve sarımsağı koyun Rengi dönene kadar karıştırarak kısık ateşte kavurun Etleri tekrar tencereye alın Üzerine 1 su bardağı suda erittiğiniz salçayı ilave edin Tuz ve karabiberini ayarlayın Tencerenin kapağını kapatın Kısık ateşte yemek suyunu çekip yağına kalıncaya kadar kısık ateşte pişirin Sıcak servis yapın Diğer Biftek Tariflerimiz NOT: Etinizin lokum gibi olmasını istiyorsanız, sabahtan rendelediğiniz 2 soğanın suyuna biftekleri yatırıp üzerini kapatarak buzdolabında bekletin Bifteğinizin sertleşmesini istemiyorsanız çok ince dövdürmeden almaya dikkat edin