Güveçte Etli Brüksel Lahanası Tarifi Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Et Yemeği - Et Yemekleri - Etli Tarifler - Güveçli Tarifler -Kuşbaşı Et - Lahana

Malzemeler:

yarım kilogram brüksel lahanası
250 gram kuşbaşı et
1 havuç
1 soğan
4 çorba kaşığı sıvıyağ
2 çorba kaşığı domates salçası
2 adet domates
5 su baradağı su
tuz
karabiber
1 diş sarmısak
Yapılışı:

Brüksel lahanalarının dış kabuklarını soyup yıkayın

Soğanı soyup kıyın

Havucu soyup verev dilimler şeklinde doğrayın

Sıvıyağı güveç tenceresine alıp soğanı pembeleştirin

İçerisine 1 diş sarmısağı ve küp küp doğranmış domatesleri atın

Eti ekleyin, suyunu salıp çekinceye kadar kavurun

Salçayı 2-3 çorba kaşığı suyla karıştırıp ete ekleyin

Suyu ilave edip 20 dakika pişirin

Etler yumuşayınca havuç,ve lahanayı ekleyin, tuz ve karabiber serpin

20 dakika daha pişirin

Yemek pişmesine yakın güveç tenceresini kapaksız şekilde 15dakika fırına sürün

Sıcak servis yapın

Afiyet olsun…

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Güveçte Etli Brüksel Lahanası Tarifi Yapılışı Et Yemeği - Et Yemekleri - Etli Tarifler - Güveçli Tarifler -Kuşbaşı Et - Lahana Malzemeler: yarım kilogram brüksel lahanası 250 gram kuşbaşı et 1 havuç 1 soğan 4 çorba kaşığı sıvıyağ 2 çorba kaşığı domates salçası 2 adet domates 5 su baradağı su tuz karabiber 1 diş sarmısak Yapılışı: Brüksel lahanalarının dış kabuklarını soyup yıkayın Soğanı soyup kıyın Havucu soyup verev dilimler şeklinde doğrayın Sıvıyağı güveç tenceresine alıp soğanı pembeleştirin İçerisine 1 diş sarmısağı ve küp küp doğranmış domatesleri atın Eti ekleyin, suyunu salıp çekinceye kadar kavurun Salçayı 2-3 çorba kaşığı suyla karıştırıp ete ekleyin Suyu ilave edip 20 dakika pişirin Etler yumuşayınca havuç,ve lahanayı ekleyin, tuz ve karabiber serpin 20 dakika daha pişirin Yemek pişmesine yakın güveç tenceresini kapaksız şekilde 15dakika fırına sürün Sıcak servis yapın Afiyet olsun…