Fırında Patatesli Levrek Tarifi Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Fırında Patatesli Levrek tarifi - Fırında Patatesli Levrek nasıl yapılır

MALZEMELER

* 1 adet 400-600 gr

levrek

* 2 adet patates

* 1 adet soğan

* 1 adet domates

* 1 adet sivri biber

* 3-4 diş sarımsak

* Yarım limon

* 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

* Üzerine serpmek için tane karabiber ve biberiye

* Tuz

TARİF

Fırın kabının ortasına temizlenmiş ve yıkanmış levrek balığını yerleştirin

Soyduğunuz ve ince ince doğradığınız patatesleri de etrafına dizin

Domatesleri küp küp doğrayıp balığın üzerine serpiştirin

Sarımsakların kabuğunu soyun ve balığın ve patateslerin üzerine gelecek şekilde serpiştirin

Soğanın kabuğunu soyun, iki ya da dört parçaya böldüğünüz soğanı da balığın etrafına dizin

Yarım adet limonu bir kenara koyun

Bu şekilde hazırlamış olduğunuz balığın üzerine tane karabiber ve biberiye serpip biraz zeytinyağı gezdirin

Tuzunu ayarladığınız balığın ağzını yağlı kağıt (benim kullandığım borcam kapaklıydı) ile kapatıp 20 dakika kadar fırınlayın

Daha sonra kapağını açıp patatesler kızarana kadar pişirin

Balığın güzel görüntüsünü biraz izleyip daha sonra soğutmadan afiyetle yiyin

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Fırında Patatesli Levrek Tarifi Yapılışı Fırında Patatesli Levrek tarifi - Fırında Patatesli Levrek nasıl yapılır MALZEMELER * 1 adet 400-600 gr levrek * 2 adet patates * 1 adet soğan * 1 adet domates * 1 adet sivri biber * 3-4 diş sarımsak * Yarım limon * 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı * Üzerine serpmek için tane karabiber ve biberiye * Tuz TARİF Fırın kabının ortasına temizlenmiş ve yıkanmış levrek balığını yerleştirin Soyduğunuz ve ince ince doğradığınız patatesleri de etrafına dizin Domatesleri küp küp doğrayıp balığın üzerine serpiştirin Sarımsakların kabuğunu soyun ve balığın ve patateslerin üzerine gelecek şekilde serpiştirin Soğanın kabuğunu soyun, iki ya da dört parçaya böldüğünüz soğanı da balığın etrafına dizin Yarım adet limonu bir kenara koyun Bu şekilde hazırlamış olduğunuz balığın üzerine tane karabiber ve biberiye serpip biraz zeytinyağı gezdirin Tuzunu ayarladığınız balığın ağzını yağlı kağıt (benim kullandığım borcam kapaklıydı) ile kapatıp 20 dakika kadar fırınlayın Daha sonra kapağını açıp patatesler kızarana kadar pişirin Balığın güzel görüntüsünü biraz izleyip daha sonra soğutmadan afiyetle yiyin