Haşhaşlı Revani Tarifi

Haşhaşlı Revani Tarifi






Malzemeler 3 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt (benim yoğurdum cıvıktı)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı irmik
2 yemek kaşığı haşhaş
15 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Şurup için 3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Çeyrek limon
Üçte bir çay kaşığı tuz
Yapılışı


Yumurta ve şekeri mikserle iyice çırpın
Yağ, yoğurt, haşhaş, irmiğide ekleyip karıştırın
Un vanilya ve kabartma tozunuda katıp karıştırın
Yağlanmış fırın tepsisine döküp 200 dereceye ayarlanmış soğuk fırına sürün
Tamamen kabarıp, kızarmaya başlayınca ısıyı 180 dereceye düşürün
Tatlının üzeri nar gibi kızarana kadar pişirin
Tatlı soğurken, şeker ve suyu bir tencereye koyun, limonu ilave edin ve altını yakın
Şeker eriyene kadar karıştırın tuzunu atın 30 dakika kadar kaynayan şurubu ocaktan alıp soğuk tatlının üzerine dökün
Ya da önce şerbeti pişirin Soğuk şurubu, sıcak tatlının üzerine dökün
Arzuya göre üzerine kremşanti dökün
2 saat sonra servis yapabilirsiniz


Afiyet olsun