Narekşisi Soslu Tavuk ® - By Lodos

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-04-2012

Sos tarifi %100 bana aittir®

Malzemeler

İsteğe Bağlı;

Hazırlanışı

Bir kabın içerisine oda sıcaklığında eritilmiş tereyağını, salça, kimyon, dövülmüş sarımsak, 1 YK kese yoğurdu, ince doğranmış dereotu, Karabiber, pul biber ve nar ekşisini kullanarak sosu hazırlıyoruz

30 dakika dolapta beklettiğimiz sosun içerisine tavuklarımızı katıp 30 dakika dinlendiriyoruz

Hemen içinde pişirdiğimiz tavukların suyu kalan tavaya kalan 2 kaşık kese yoğurdunu vetuzu ilave edip 5 dakika kavuruyoruz

Afiyet Olsun

Afiyetle yedikten sonra Türk kahvesi ile ağız tadımızı doruklara ulaştırıyoruz

Orsa tarafından test edildi bu tarifim

08-04-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Narekşisi Soslu Tavuk ® - By Lodos Sos tarifi %100 bana aittir® Malzemeler Tavuk Kalça 4 Adet Salça 1 Çay Kaşığı Kese Yoğurdu 3 Yemek Kaşığı Kimyon 1 Yemek Kaşığı Pulbiber 1 Tutam Sarımsak 6 Diş Nar Ekşisi 1 Yemek Kaşığından az Dereotu 5 Dal Tereyağı 1 Yemek Kaşığı Tuz, Karabiber Türk Kahvesi İsteğe Bağlı; Kekik Nane Karanfil Köri Hazırlanışı Bir kabın içerisine oda sıcaklığında eritilmiş tereyağını, salça, kimyon, dövülmüş sarımsak, 1 YK kese yoğurdu, ince doğranmış dereotu, Karabiber, pul biber ve nar ekşisini kullanarak sosu hazırlıyoruz 30 dakika dolapta beklettiğimiz sosun içerisine tavuklarımızı katıp 30 dakika dinlendiriyoruz Sosun içerisine kesinlikle tuz katmıyoruz Terbiye ettiğimiz tavuklarımızı yağsız ısıttığımız tavaya alıyoruz İyice pişirdiğimiz tavuklarımızı servis tabağına alıyoruz Hemen içinde pişirdiğimiz tavukların suyu kalan tavaya kalan 2 kaşık kese yoğurdunu vetuzu ilave edip 5 dakika kavuruyoruz Tavuğumuzun yanında servis yapıyoruz Yapılış aşamalarını konunun resim slaytında görebilirsiniz Afiyet Olsun Afiyetle yedikten sonra Türk kahvesi ile ağız tadımızı doruklara ulaştırıyoruz Orsa tarafından test edildi bu tarifim