İzmir'in Kumrusu

Kesinlikle Çeşme'de Kumrucu Musti'de tadılmalıdır

KUMRUCU CENNETİ

Kumru,bir İzmir ürünüdür,tıpkı boyoz gibiÜzeri susamlı bir kekimsi ekmek içine konan peynir,sosis ve salam'ın oluşturduğu kalorisi bol yiyecek,kumru kuşuna benzetildiği için kumru diye ünlenmiştir
Kumruyu ayranla,hele geceyarısından sonra yemek özellikle eğlence mekanlarından,diskolardan çıkanlar için bir Çeşme klasiğidir ve geceyarısından birkaç saat sonra sabaha kadar Ilıca kumrucularında yer bulmak her baba yiğidin harcı değildir

Dipnot : Malzeme biraz abartılı geldi Yarım kangal sucuk yarım kangal salam 1 kumru için mi bu