Fırında Dereotlu Peynirli Kabak

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-04-2012

Fırında Dereotlu Peynirli Kabak

Kabakta sandal sefası sizi bekliyor

Malzemeler

Kabak 5 Adet
Beyaz Peynir ½ Su Bardağı
Dereotu 1 Tutam
Kaşar Peynir ½ KasePul Biber

Beşamel Sos İçin

Teryağı 1 Tatlı Kaşığı
Un 1 Tatlı KaşığıSüt ½ Su Bardağı

Hazırlanışı

Kabakları soyun Her kabağı enine ikiye bölerek kabakları sandal haline getirin
Daha sonra da bir tatlı kaşığı yardımıyla içlerini hafifçe oyun
Hazırladığınız kabakları yaklaşık 15 dakika kaynar suda haşlayın ve süzün

Dereotunu ince ince kıyın ve ezdiğiniz beyaz peynire karıştırın
Sonra kabakların içini bu karışımla doldurun

Beşamel sos için bir tavada tereyağını eritin Daha sonra unu ekleyip kavurun ve sütü ekleyin
Dilerseniz karabiber de ekleyebilirsiniz Sos koyulaşınca altını kapatın ve kabakların üzerine dökün

Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ve pul biberi de serpin ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin

Afiyet Olsun

08-04-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Fırında Dereotlu Peynirli Kabak Fırında Dereotlu Peynirli Kabak Kabakta sandal sefası sizi bekliyor Malzemeler Kabak 5 Adet Beyaz Peynir ½ Su Bardağı Dereotu 1 Tutam Kaşar Peynir ½ KasePul Biber Beşamel Sos İçin Teryağı 1 Tatlı Kaşığı Un 1 Tatlı KaşığıSüt ½ Su Bardağı Hazırlanışı Kabakları soyun Her kabağı enine ikiye bölerek kabakları sandal haline getirin Daha sonra da bir tatlı kaşığı yardımıyla içlerini hafifçe oyun Hazırladığınız kabakları yaklaşık 15 dakika kaynar suda haşlayın ve süzün Dereotunu ince ince kıyın ve ezdiğiniz beyaz peynire karıştırın Sonra kabakların içini bu karışımla doldurun Beşamel sos için bir tavada tereyağını eritin Daha sonra unu ekleyip kavurun ve sütü ekleyin Dilerseniz karabiber de ekleyebilirsiniz Sos koyulaşınca altını kapatın ve kabakların üzerine dökün Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ve pul biberi de serpin ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin *Afiyet Olsun*