Köfte Sevenler Buyrun

selamunaleykum arkadaşlar




her zaman kı harıka bır tarıf deneyın pişman olmıcaksınız


1300 gr kıyma

21soğan

3baharat

4bıraz ekmek içi

5maydonoz

6nane

7yarım çay bardağı bulgur




sos ıçın


1300gr yoğurt

2zeytınyağı bır cay kaşığı

3 kırmızı puk bıber



evet yapılışı



kıymayı rendelenmış soğanı ekmek içini baharatı ve daha once sıcak suda bekletılmış bulguru ,maydonozu ve naneyı bır guzel karıyoruz ve orta boyda köfte yapıyoruz


sonra bu köfteleri fırına koyup bır guzel pışırıyoruz

alıyoruz servis tabağına aman ha tuz unutulmasın ben unuttum


sos ıcın malzemalerı çırpıyoruz ve hazırlıyoruz

servıs tabağın uzerıne bır guzel sosu döküyoruz arzu eden bır diş sarımsak da sosa ılave edebılır



afıyet olsun mmmmmmmmmmmm



allaha emanet olun