Terbiyeli Tavuk Şiş

12 Adet tavuk kanadı

1/2 limonun suyu

1 Çorba kaşığı domates salçası

1/2 Kahve fincanı sıvıyağ

Tuz ve karabiber

Kırmızıbiber

Kekik

Sosun bekletilme süresi : 1-2 saat


Limon suyu, sıvıyağ, salça, tuz, karabiber, kırmızıbiber ve kekiği çatalla çırparak bir sos hazırlayın

Tavuk kanatlarını teker teker sosa buladıktan sonra 1-2 saat buzdolabında bekletin

Buzdolabından çıkartığınız tavuk kanatlarını fırının ızgarasında iki tarafını da çevirerek pişirin

Tavuk kanatlarının içlerinin çiğ kalmaması için önce orta derecede, sonra kısık derecede pişirin

Sıcak olarak servis yapın