Zeytinyağlı Portakallı Kereviz Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-01-2012

Zeytinyağlı Portakallı Kereviz MALZEMELER

1 kilo sıkmalık portakal

1 kilo kereviz

1 çay fincanı zeytinyağı

Az miktarda tuz

Yarım limon

HAZIRLANIŞI

Kerevizlerin sapları ayrılır

Gövde kısmının kabukları soyulup yarım limon sıkılmış suya halka halka doğranır

Diğer tarafta 1 kilo portakalın suyu sıkılır

Doğranan kerevizler bu suda yağ da ilave edilerek 20-25 dakika pişirilir

Ateşi söndürmeden 5 dakika önce kereviz yaprakları ince ince doğranarak kerevizlerin üzerine garnitür amaçlı serpiştirilir

Yemeğimiz hazırdır

______________________________ ___

08-01-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Zeytinyağlı Portakallı Kereviz Tarifi Zeytinyağlı Portakallı Kereviz MALZEMELER 1 kilo sıkmalık portakal 1 kilo kereviz 1 çay fincanı zeytinyağı Az miktarda tuz Yarım limon HAZIRLANIŞI Kerevizlerin sapları ayrılır Gövde kısmının kabukları soyulup yarım limon sıkılmış suya halka halka doğranır Diğer tarafta 1 kilo portakalın suyu sıkılır Doğranan kerevizler bu suda yağ da ilave edilerek 20-25 dakika pişirilir Ateşi söndürmeden 5 dakika önce kereviz yaprakları ince ince doğranarak kerevizlerin üzerine garnitür amaçlı serpiştirilir Yemeğimiz hazırdır ______________________________ ___