Soğuk Tatlılar-Kedidilli Balkabağı

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-28-2012

soğuk tatlılar-kedidilli balkabağı
KEDİDİLLİ BALKABAĞI

MALZEMELER:

1 kg balkabağı

1

5 su b

toz şeker

1 tatlı k

tarçın

12 adet kedidili bisküvi

yarım su b

krema

üzeri için:

1 çay b

badem veya ceviz

1 kase kremşanti

HAZIRLANIŞI:

Temizlenmiş bal kabağı küp küp doğranır

1,5 su

bardağı tozşekerle beraber pişirilir

pişince iyice

ezilip püre haline getirilir

daha sonra azar azar

kreması ve tarçını ilave edilir

daha sonra badem

de ialve edilerek karıştırılır

pasta çemberi tabağa

oturtulur

içine bisküvilerin yarısı dizilir üstüne kabaklı

karışım dökülür

daha sonra kalan bisküviler de dizilir

ve tekrar üzerine kabaklı karışım dökülür

oda

sıcakılığına gelince buzdolabına kaldırılarak birkaç

saat bekletilir

07-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Soğuk Tatlılar-Kedidilli Balkabağı *soğuk tatlılar-kedidilli balkabağı* KEDİDİLLİ BALKABAĞI MALZEMELER: 1 kg balkabağı 15 su btoz şeker 1 tatlı k tarçın 12 adet kedidili bisküvi yarım su b krema üzeri için: 1 çay b badem veya ceviz 1 kase kremşanti HAZIRLANIŞI: Temizlenmiş bal kabağı küp küp doğranır1,5 su bardağı tozşekerle beraber pişirilir pişince iyice ezilip püre haline getirilirdaha sonra azar azar kreması ve tarçını ilave edilirdaha sonra badem de ialve edilerek karıştırılırpasta çemberi tabağa oturtuluriçine bisküvilerin yarısı dizilir üstüne kabaklı karışım dökülür daha sonra kalan bisküviler de dizilir ve tekrar üzerine kabaklı karışım dökülüroda sıcakılığına gelince buzdolabına kaldırılarak birkaç saat bekletilir