Soğuk Tatlılar Kadayıflı Muhallebi

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-28-2012

soğuk tatlılar Kadayıflı Muhallebi

Malzemeler

300 gr kuru kadayıf (yaş kadayıfı dondurucuda dondurup kırarak da kullanabilirsiniz)
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı tereyağı + sıvı yağ karışımı
1 su bardağı iri çekilmiş fındık içi

Muhallebisi İçin

Yapılışı[*]Kırarak ufalttığınız kadayıfları, şeker ve fındığı yağda güzelce kızarana kadar kavurun

[*]1 lt

süt, un, nişasta, şeker ve vanilyayı muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin

Soğuyan muhallebiye ayrı bir yerde 1 bardak sütle hazırladığınız krem şantiyi ekleyin ve güzelce çırpın

[*]Geniş bir borcama kavurduğunuz kadayıfların yarısını döşeyin

Üzerine muhallebinin tamamını dökün ve kalan kadayıfları da en üste döşeyin

Soğuk olarak servis edin

07-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Soğuk Tatlılar Kadayıflı Muhallebi *soğuk tatlılar Kadayıflı Muhallebi* Malzemeler 300 gr kuru kadayıf (yaş kadayıfı dondurucuda dondurup kırarak da kullanabilirsiniz) 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı tereyağı + sıvı yağ karışımı 1 su bardağı iri çekilmiş fındık içi Muhallebisi İçin 1 lt süt 1 su bardağı un 1 yemek kaşığı nişasta 1 su bardağı toz şeker 1 paket vanilya 1 poşet kram şanti 1 su bardağı süt Yapılışı[]Kırarak ufalttığınız kadayıfları, şeker ve fındığı yağda güzelce kızarana kadar kavurun[]1 lt süt, un, nişasta, şeker ve vanilyayı muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin Soğuyan muhallebiye ayrı bir yerde 1 bardak sütle hazırladığınız krem şantiyi ekleyin ve güzelce çırpın[*]Geniş bir borcama kavurduğunuz kadayıfların yarısını döşeyin Üzerine muhallebinin tamamını dökün ve kalan kadayıfları da en üste döşeyin Soğuk olarak servis edin