Sebze Yemekleri - Karnabahar Kızartması

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-28-2012

Sebze Yemekleri - Karnabahar Kızartması
Karnabahar Kızartması

Kış mevsiminin en besleyici sebzelerinden karnabaharın kızartmasını denemiş miydiniz? Akşam yemeklerinde ara sıcak ya da ana yemeğin yanında garnitür olarak sunabileceğiniz karnabahar kızartması tarifi…

Karnabahar Kızartması

Malzemeler,
1 adet küçük boy karnabahar
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
Kızartmak için 1 su bardağı sıvıyağ
1 adet limonun suyu
Damak tadınıza göre tuz
Hazırlanışı,
Tencereye limon suyu, tuz ve suyu alıp kaynatın

Karnabaharı bıçakla küçük parçalara bölün

Tencereye ilave edip yumuşayıncaya kadar haşlayın

Haşlanan karnabaharları süzüp ılınması için bekletin

Kâsede yoğurt, yumurta ve unu özleşinceye kadar karıştırın

Karnabaharları yoğurtlu karışıma batırın

Kızgın yağda iki tarafını da kızartın

Afiyet olsun
Not: Dilerseniz üzerine sarımsaklı yoğurt dökerek servis yapabilirsiniz

07-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Sebze Yemekleri - Karnabahar Kızartması *Sebze Yemekleri - Karnabahar Kızartması* Karnabahar Kızartması Kış mevsiminin en besleyici sebzelerinden karnabaharın kızartmasını denemiş miydiniz? Akşam yemeklerinde ara sıcak ya da ana yemeğin yanında garnitür olarak sunabileceğiniz karnabahar kızartması tarifi… Karnabahar Kızartması Malzemeler, 1 adet küçük boy karnabahar 1 adet yumurta 1 su bardağı süt 3 yemek kaşığı un Kızartmak için 1 su bardağı sıvıyağ 1 adet limonun suyu Damak tadınıza göre tuz Hazırlanışı, Tencereye limon suyu, tuz ve suyu alıp kaynatın Karnabaharı bıçakla küçük parçalara bölün Tencereye ilave edip yumuşayıncaya kadar haşlayın Haşlanan karnabaharları süzüp ılınması için bekletin Kâsede yoğurt, yumurta ve unu özleşinceye kadar karıştırın Karnabaharları yoğurtlu karışıma batırın Kızgın yağda iki tarafını da kızartın Afiyet olsun Not: Dilerseniz üzerine sarımsaklı yoğurt dökerek servis yapabilirsiniz