Yalancı Kızartma,Hafif Kızartma Resimli Tarif

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-28-2012

Yalancı Kızartma,hafif kızartma resimli tarif
Yalancı kızartma,hafif kızartma

Lezzetli bir yemek türü olan kızartmayı kalorisi ve sağlık açısından zaman zaman tercih etmeyiz

İşte size yeni bir kızartma yöntemi

Malzemeler

2 adet patlıcan
6 adet biber
2 adet domates
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
3 su bardağı su
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 çay kaşığı limon suyu

Hazırlanışı

Derin bir tencereye sıvıyağ, su ve tuzu alıp kaynamaya bırakın

Patlıcanların kabuklarını soyup dikdörtgen şeklinde doğrayın

Limonlu suyun içinde 15 dakika bekletip süzün

Biberlerin saplarını kesip pullarını temizleyin

Domateslerin kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayın

Sarımsakların kabuğunu soyun

Yağlı su kaynadığında domates, biber, patlıcan ve sarımsakları ilave edin

Yüksek ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin

Sebzeleri süzgeç yardımıyla suyun içinden alın

Dilerseniz üzerine yoğurt dökerek servis yapabilirsiniz

Afiyet olsun

07-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Yalancı Kızartma,Hafif Kızartma Resimli Tarif *Yalancı Kızartma,hafif kızartma resimli tarif* Yalancı kızartma,hafif kızartma Lezzetli bir yemek türü olan kızartmayı kalorisi ve sağlık açısından zaman zaman tercih etmeyizİşte size yeni bir kızartma yöntemi Malzemeler 2 adet patlıcan 6 adet biber 2 adet domates 2 diş sarımsak 1 çay kaşığı tuz 3 su bardağı su Yarım çay bardağı sıvıyağ 1 çay kaşığı limon suyu Hazırlanışı Derin bir tencereye sıvıyağ, su ve tuzu alıp kaynamaya bırakın Patlıcanların kabuklarını soyup dikdörtgen şeklinde doğrayın Limonlu suyun içinde 15 dakika bekletip süzün Biberlerin saplarını kesip pullarını temizleyin Domateslerin kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayın Sarımsakların kabuğunu soyun Yağlı su kaynadığında domates, biber, patlıcan ve sarımsakları ilave edin Yüksek ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin Sebzeleri süzgeç yardımıyla suyun içinden alın Dilerseniz üzerine yoğurt dökerek servis yapabilirsiniz Afiyet olsun