Soslu Kabak Dolması Resimli Tarif

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-28-2012

Soslu Kabak Dolması resimli tarif
soslu kabak dolması nasıl yapılır
soslu kabak dolması yapılışı
resimli soslu kabak dolması
soslu kabak dolması resimli tarif

Malzemeler :

4 kabak
1 çay b

ince bulgur
1 kuru soğan
200 gr kıyma
nane,karabiber,tuz
sıvıyağ,su

Sosu için:

2 domates
1 çorba k

salça
taze kekik
1 çorba k

tereyağı
sarımsaklı yoğurt

Hazırlanışı :

Dolmanın ilk olarak iç harcı hazırlanır

Bunun için; karıştırma kabına 1 çay b

ince bulgur, ince doğranmış soğan, kıyma, tuz ve baharatlar alınarak karıştırılır

Daha sonra kabaklar soyulduktan sonra ikiye ayrılarak ortası çıkarılır

İçerisine hazırlanan harç doldurularak tencereye dizilir

Üzerine biraz su verilerek pişirilir

Diğer taraftan sosu hazırlanır

Bunun için; 1 çorba k

salça tereyağında kavrulur

Üzerine rendelenmiş domates eklenir

Tuzu ve baharatı ayarlanarak pişirilir

Dolmalar pişince halka halka kesilerek servis tabağına dizilir

Üzerine domates sos ve sarımsaklı yoğurt gezdirilerek servis yapılır

07-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Soslu Kabak Dolması Resimli Tarif *Soslu Kabak Dolması resimli tarif* soslu kabak dolması nasıl yapılır soslu kabak dolması yapılışı resimli soslu kabak dolması soslu kabak dolması resimli tarif Malzemeler : 4 kabak 1 çay b ince bulgur 1 kuru soğan 200 gr kıyma nane,karabiber,tuz sıvıyağ,su Sosu için: 2 domates 1 çorba k salça taze kekik 1 çorba ktereyağı sarımsaklı yoğurt Hazırlanışı : Dolmanın ilk olarak iç harcı hazırlanır Bunun için; karıştırma kabına 1 çay b ince bulgur, ince doğranmış soğan, kıyma, tuz ve baharatlar alınarak karıştırılır Daha sonra kabaklar soyulduktan sonra ikiye ayrılarak ortası çıkarılır İçerisine hazırlanan harç doldurularak tencereye dizilir Üzerine biraz su verilerek pişirilir Diğer taraftan sosu hazırlanır Bunun için; 1 çorba k salça tereyağında kavrulur Üzerine rendelenmiş domates eklenir Tuzu ve baharatı ayarlanarak pişirilir Dolmalar pişince halka halka kesilerek servis tabağına dizilir Üzerine domates sos ve sarımsaklı yoğurt gezdirilerek servis yapılır