Reçel Tarifleri - Şeftatlili Üzüm Reçeli Tarifi Ve Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-28-2012

Reçel Tarifleri - Şeftatlili Üzüm Reçeli Tarifi Ve Yapılışı
Şeftatlili Üzüm Reçeli Tarifi Ve Yapılışı

15 kg için malzemeler:
1 kg çekirdeksiz İzmir üzümü
2 adet şeftali
Yarım kg tozşeker
2 çubuk tarçın
1 poşet reçelyap
yapılışı
Üzümleri iyice yıkayın ve taneleri salkımdan ayırın

Üzüm tanelerini bir tencereye koyun

Şeftalilerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın ve üzümlerin bulunduğu tencereye aktarın

6-7 kaşık tozşekeri reçelyapla karıştırın

Karışımı meyvelerin üzerine dökün

Tencereyi kısık ateş üzerine oturtun ve sürekli karıştırarak kaynamasını bekleyin

Kaynamaya başlayınca tarçın çubuklarını ve kalan tozşekeri katın

İyice karıştırıp bir müddet kaynatın

Ocağı kapatın

Sterilize edilmiş kavanozlara pay edin

Kapağını sıkıca kapaüp, hava almamasını sağlayın

07-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Reçel Tarifleri - Şeftatlili Üzüm Reçeli Tarifi Ve Yapılışı *Reçel Tarifleri - Şeftatlili Üzüm Reçeli Tarifi Ve Yapılışı* Şeftatlili Üzüm Reçeli Tarifi Ve Yapılışı 15 kg için malzemeler: 1 kg çekirdeksiz İzmir üzümü 2 adet şeftali Yarım kg tozşeker 2 çubuk tarçın 1 poşet reçelyap yapılışı Üzümleri iyice yıkayın ve taneleri salkımdan ayırın Üzüm tanelerini bir tencereye koyun Şeftalilerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın ve üzümlerin bulunduğu tencereye aktarın 6-7 kaşık tozşekeri reçelyapla karıştırın Karışımı meyvelerin üzerine dökün Tencereyi kısık ateş üzerine oturtun ve sürekli karıştırarak kaynamasını bekleyin Kaynamaya başlayınca tarçın çubuklarını ve kalan tozşekeri katın İyice karıştırıp bir müddet kaynatın Ocağı kapatın Sterilize edilmiş kavanozlara pay edin Kapağını sıkıca kapaüp, hava almamasını sağlayın