Parfeler ,Çilekli Kalıp Parfe

Parfeler ,Çilekli Kalıp Parfe
Çilekli Kalıp Parfe

Malzemeler
1 çay bardağı süt
1 peket krem şanti
4 adet yumurta
1 su bardağı tozşeker
2 su bardağı çilek
1 paket vanilya

Yemeğin Tarifi
Çileği yıkayın, süzüp mikserde ezin Yumurtaların sarıları ve beyazlarını ayrı kaplara ayırın
Sarılarını 5 dakika çırpın, vanilya ekleyip 5 dakika daha çırpın
Beyazlarına 1 bardak tozşeker ekleyip kar haline gelene kadar çırpın
Kar haline gelmiş beyazların içine yavaş yavaş çırpılmış sarıları ekleyin Sonra da çilekli krem şantiyi ekleyip çırpın
Küçük kalıpları streçle kaplayın Hazırladığınız karışımı eşit olarak paylaştırıp buzdolabında 3 saat bekletin
Servis yapmadan 10 dakika önce servis tabağına ters çevirip koyun Pudra şekeri ve çilekli sosla süsleyip servis yapabilirsiniz

SOSUN TARİFİ
Mikserde pudra şekeri ve çileği 5 dakika çırpıp dolapta bekletin