Sebzeli Dürüm

sebzeli dürüm
Sebzeli Dürüm Tarifi
Sebzeli Dürüm Nasıl yapılır?
Buzdolabında kalan az sebzelerinizi değerlendirebileceğiniz ve kolay hazırlanabilen
sebzeli dürüm tarifi




Malzemeleri
1 adet kabak
1 adet patlıcan
1 adet havuç
2 adet lavaş ekmeği
1 kase yoğurt
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Damak tadınıza göre tuz

Yapılışı

Patlıcan, kabak ve havucun kabuklarını soyun
Orta kalınlıkta uzunlamasına dilimleyin
Sebzeleri karıştırma kabına alın
Üzerine tuz ve sıvıyağ ekleyip harmanlayın
Sebzeleri fırın tepsisine dizin
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin
Sarımsağı rendeleyip yoğurtla karıştırın
Lavaş ekmeği fırında ya da yapışmaz tavada ısıtın
Pişen sebzeleri fırından çıkarıp lavaş ekmeklerinin arasına pay edin
Üzerine sarımsaklı yoğurt sürün
Rulo biçiminde sarın
Sıcak servis yapın

Not
Patlıcanların kararmaması ve acısının çıkması için 10 dakika tuzlu suda bekletebilirsiniz

Afiyet olsun