Börekler - Resimli Boşnak Poğaçası Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-27-2012

Börekler - resimli Boşnak Poğaçası tarifleri
resimli Boşnak Poğaçası tarifleri

hamur işleri yapılışı

yemek tariflier

Boşnak Poğaçası;

Malzemeler:

125gr tereyağı (oda ısısında)
2 adet yumurta
1/2 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı sıvıyağ
1 adet havuç
yarım demetten az maydanoz
yarım demetten az dereotu
1 çorba kaşığı tuzot
1 paket kabartma tozu
4-5 su bardağı un

üzerine: 1 adet yumurta sarısı

Yapılışı:[*]Havucu soyup rendeleyin

Maydanoz ve dereotunu yıkayıp ince kıyın

[*]Yumurta, yoğurt, tereyapı ve sıvıyağı alıp kapta karıştırın

[*]Diğer malzemeleri ilave edip katı olmayan, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar un ilavesiyle yoğurun

[*]10 dakika kadar dinlendirip ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak şekil verin ortasına elinizin ortasıyla bastırın ve iki tarafı birleştirin[*]Yağlanmış tepsiye dizip,yumurta sarısı sürün ve 180C dereceli fırında kızarıncaya kadar pişirin

alinti

07-27-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Börekler - Resimli Boşnak Poğaçası Tarifleri *Börekler - resimli Boşnak Poğaçası tarifleri* resimli Boşnak Poğaçası tarifleri hamur işleri yapılışı yemek tariflier Boşnak Poğaçası; Malzemeler: 125gr tereyağı (oda ısısında) 2 adet yumurta 1/2 su bardağı yoğurt 1/2 su bardağı sıvıyağ 1 adet havuç yarım demetten az maydanoz yarım demetten az dereotu 1 çorba kaşığı tuzot 1 paket kabartma tozu 4-5 su bardağı un üzerine: 1 adet yumurta sarısı Yapılışı:[]Havucu soyup rendeleyin Maydanoz ve dereotunu yıkayıp ince kıyın[]Yumurta, yoğurt, tereyapı ve sıvıyağı alıp kapta karıştırın[]Diğer malzemeleri ilave edip katı olmayan, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar un ilavesiyle yoğurun[]10 dakika kadar dinlendirip ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak şekil verin ortasına elinizin ortasıyla bastırın ve iki tarafı birleştirin[*]Yağlanmış tepsiye dizip,yumurta sarısı sürün ve 180C dereceli fırında kızarıncaya kadar pişirinalinti