Konu: Tavuklu Milföy Böreği Tarifi Resimli
Yalnız Mesajı Göster

Tavuklu Milföy Böreği Tarifi Resimli
Eski 07-27-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Tavuklu Milföy Böreği Tarifi Resimli




Tavuklu milföy böreği tarifi resimli
Tavuklu milföy böreği yapılışı

Tavuklu milföy böreği nasıl yapılır




Malzemeler:
  • 10 adet milföy hamuru
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 1 çay bardağı bezelye
  • 2 adet yeşil biber
  • 2 adet tavuk göğsü
  • 4 adet mantar
  • Kaşar peyniri
  • Tuz-karabiber-pulbiber
  • 1 adet yumurta sarısı
  • sıvıyağ
Yapılışı:
  • Patates,havuç ve bezelyeleri haşlayalım
  • Tavuk göğüslerini küp küp doğrayalımSıvıyağda kavuralımİri doğradığımız soğan ve biberleri de ekleyip kavurmaya devam edelim
  • Mantarları doğrayıp ilave edelimHaşladığımız sebzeleri küp küp doğrayıp harcımıza ekleyelimTuz,karabiber ve pulbiberi de ilave edip harcımızı ocaktan alıp soğutalım
  • Diğer tarafta 10 adet milföy hamurunu 5-5 ayıralım
  • İlk 5 milföyü yoğurup hamur yapalımTepsimiz büyüklüğünde açalım(Ben 25 cmlik kelepçeli kalıpta yaptım)Tepsimizi yağlayalımAçtığımız hamuru tepsinin altına döşeyelimkenarlarını hafiften yükseltelim
  • Soğuyan iç harcımızın hepsini dökelim
  • Kalan 5 milföy hamurunuda tepsi kadar açıp harcın üstüne kapatalımAlttaki hamur ile birleştirip açılmamasını sağlayalım
  • Üstüne yumurta sarısı sürelimSusam serpip 180 derecelik fırında pişirelim
Afiyet şeker olsun
Alıntı Yaparak Cevapla