Börekler__Mantarlı Sütlü Börek

Börekler__Mantarlı Sütlü Börek
Annem mantarlı sütlü böreğin tarifini Pelin‘in sitesinden almış Pelin’in de söylediği gibi çok doyurucu bir börek Mutlaka denemenizi tavsiye ederim Annemin de ellerine sağlık
MALZEMELER
3 yufka
70-80 gr tereyağı
içi için;
1/2 kilo mantar
1 kuru soğan
3 çorba kaşığı sıvıyağ
1 yumurtanın akı
maydonoz
tuz, karabiber
üzeri için;
1,5 su bardağı süt
2 çorba kaşığı un
1 yumurta sarısı
YAPILIŞI
Soğanlar sıvıyağda sotelenir İçine doğranan mantarlar da ilave edilip []