Zeytinin Genel Özellikleri Nelerdir

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-26-2012

Zeytinin genel özellikleri nelerdir

Zeytin ağacı dünyanın en eski meyve ağacı olarak bilinmektedir

Anavatanı Anadolu'dur

Ülkemizde yaklaşık 90 milyon zeytin ağacı bulunmaktadır

Zeytin varlığımızın %75 i çorak ve engebeli kırarazilerdedir

Ticari anlamda yetiştiricilik Ege, Marmara ve Akdeniz bölgesinde yapılmaktadır

Ağaç başına verim 9 kg civarındadır

Ürettiğimiz zeytinlerin %90 ı siyah zeytin olmakla birlikte, yeşil zeytin üretimi son yıllarda artmaktadır

Zeytin üretimimizin %75 i yağlık, %25 i sofralıktır

07-26-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Zeytinin Genel Özellikleri Nelerdir Zeytinin genel özellikleri nelerdir Zeytin ağacı dünyanın en eski meyve ağacı olarak bilinmektedir Anavatanı Anadolu'dur Ülkemizde yaklaşık 90 milyon zeytin ağacı bulunmaktadır Zeytin varlığımızın %75 i çorak ve engebeli kırarazilerdedir Ticari anlamda yetiştiricilik Ege, Marmara ve Akdeniz bölgesinde yapılmaktadır Ağaç başına verim 9 kg civarındadır Ürettiğimiz zeytinlerin %90 ı siyah zeytin olmakla birlikte, yeşil zeytin üretimi son yıllarda artmaktadır Zeytin üretimimizin %75 i yağlık, %25 i sofralıktır