07-26-2012
|
#1
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Gün Güzeli
Gün Güzeli Hangi Hastalıklarda Kullanılır - Gün Güzeli Hakkında - Gün Güzeli Faydaları - Gün Güzeli Yetiştiriciliği
( Tropaeolum majus)
Güngüzeliğiller familyasındandır Diğer adları Latin çiçeği,Kapuçin
35-145 cm boylarında , sürünücü ve sarılıcı dallara ayrılan yapıda etli bir yıllık otsu bitkilerdir Daha doğrusu tırmanıcılar 4 metreye yükselirken diğerleri 30 cm’de kalırlar Almaşık dizilişli , tüysüz ve etli yaprakları 5-7 parçalı köşeli ve genel hatlarıyla dairemsidir Haziran – eylül aylarında yaprakların koltuklarından çıkan uzun saplı beş taçyapraklı çiçekler sarı turuncu yada kırmızı renklidir, üzerinde kırmızımsı yada kahverengi lekeler bulunur Bitkinin fasulye iriliğindeki tohumları kuruyunca küçük yerfıstıklarını andırır Bunların 6 adedi bir gram gelir
Tohumlar iyice şişkinleşinceye kadar beklenir ve ondan sonra toplanır Bir kısmı sağlık- şifa için kullanılırken bir kısmı da gelecek yıl yeni çiçekler yetiştirmek üzere bir kenarda saklanır
Bitkinin anayurdu Peru, Ekvator,Bolivya,ve Kolombiya olmakla birlikte gösterişli çiçeklerinden dolayı dünyanın çoğu bölgelerine yayılmış ülkemizde de park ve bahçelerde yetiştirilmeye başlanmıştır
Fransa’ya 14 Louis döneminde Peru’dan bir besin maddesi olarak gelmiştir O dönemde burdaki adı Peru teresidir
Bitkinin tohumları şubatta ekilir, nisan ayının ilk güzel günlerinde 30 cm lik aralıklarla şaşırtılır Bu sırada farklı renklerdeki çiçeklerle güzel bir düzenleme yapılabilir Rüzgar alan yada cereyana açık yerlerden kaçınmakta yarar vardır çünkü bitkinin ana gövdesi narindir, çabuk kırılır
Bitkiyi çeliklede çoğaltmak mümkündür 8 cm lik bir dal yere dikilir çevresi pilastik bir koruyucuyla sarılırsa bir hafta sonunda çeliğin köklendiği görülür
Tırmanıcı olmayan türlerin tohumlarını kış bitiminde 13-16 derecelik havalarda saksılara ve 2 cm derine ekip açık havaya usul usul alıştırarak dışarda erken açtırmakta mümkündür
Bitkinin bileşiminde C vitamini , hardal yağı, kükürt,glucotropaeoline ve bakteri yok edici maddeler bulunur
Yaprak , goncalar, çiçekler, tohumlar, hepsi hem besleyici hemde sağlığa yararlı özellikler taşır Yapraklar çiçekler henüz yetişkinliğini yitirmemiş baharlı biberli lezzetli tohumlar salata ve turşu yapılarak yenir
Güzgüzelinin enfeksiyon giderici , idrar söktürücü, cinsel gücü arttırıcı etkileri vardır Akciğer rahatsızlıklarında böbrek tembelliklerinde de kullanılır
1 litre suyla bir avuç bitki demlenir yada kaynatılır günde iki-üç fincan içilirse göğüs yumuşatıcı,uyarıcı,cinsel gücü arttırıcı , idrar söktürücü,etkilerde elde edilir
Çiçekle demlenen çay saç ve tırnakları güçlendirir
Yaprak ve çiçeklerden hazırlanan lapa yara üzerine uygulanır Kaş ve kirpikler bol çiçekle demlenmiş güngüzeli çayıyla her gün yıkanırsa güçlenir
Dikkat alerjiye yol açabilir
|
|
|