Zerdeçöp

Zerdeçöp Bitkisi Özellikleri Nelerdir - Zerdeçöp Yetiştiriciliği - Zerdeçöp Hakkında


ZERDEÇÖP


(Curcuma domestica)


Zencefilgiller familyasındandır


90 cm boylarında güçlü ve dayanıklı otsu bir bitki,dir14 cm kalınlığında yassı esmer renkli boğumlu bir köksapı vardırÇiçekleri beyaz yada açık sarı renklidir


Eski Mezopotamya ‘dan bu yana bilinen bir bitkidir


Çin,Hindistan ve Endonezya’da yetişir


Bunun hasadı zerdeçala göre bir ay daha geçtir;diğeri 7 ayda olgunlaşırken bunun için 8 ay geçmesi gerekir


Bitkinin halk hekimliğinde kullanılan kısmı köksapı ve köklerdir


Bileşiminde curcumin ve uçucu yağ,uçucu yağda da turmeron bulunurGüçlendirici ,sindirim kolaylaştırıcı,karaciğer bozukluklarını iyileştirici,soğuk alğınlığını giderici etkiler vardır


Bu etkiler için 250 gramlık zerdeçöp bir kg balla karıştırılıp günde üç kez birer kaşık yenmelidir


Safran yerine kullanıldığı da olur ve çeşitli yiyeceklere sarı renk verir