Barbakü Soslu Tavuk (4 Kişilik)

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-20-2012

MALZEMELER

4 Adet Tavuk Budu

Tuz, Karabiber

300 ml

Barbekü Sosu veya Ketçap

500 gr

Kereviz Sapı

1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ

Şeker

1 Tatlı Kaşığı Sirke

HAZIRLANIŞI

Tavuk butlarını iyice yıkayıp temizledikten sonra tuzlayın ve karabiberleyin

Butları, derili kısımları alta gelecek şekilde fırın tepsisine koyun

200° ısıtılmış fınnda 15 dakika pişirin, ters çevirip 15 dakika daha pişirin

Üzerlerine kalın bir tabaka barbekü sosu veya ketçap sürün, 5 dakika daha pişirin

Kerevizin saplarını ince ince kesin, yapraklarını kıyın

Kereviz saplarını 5 dakika yağda kavurun üzenlerine 1 tutam şeker serpin, sirke gezdirin

Kıydığınız yaprakları katın, tuz ve karabiber koyun

Tavuğu sebze ve sosla birlikte servis yapın

07-20-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Barbakü Soslu Tavuk (4 Kişilik) MALZEMELER 4 Adet Tavuk Budu Tuz, Karabiber 300 ml Barbekü Sosu veya Ketçap 500 gr Kereviz Sapı 1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ Şeker 1 Tatlı Kaşığı Sirke HAZIRLANIŞI Tavuk butlarını iyice yıkayıp temizledikten sonra tuzlayın ve karabiberleyin Butları, derili kısımları alta gelecek şekilde fırın tepsisine koyun 200° ısıtılmış fınnda 15 dakika pişirin, ters çevirip 15 dakika daha pişirin Üzerlerine kalın bir tabaka barbekü sosu veya ketçap sürün, 5 dakika daha pişirin Kerevizin saplarını ince ince kesin, yapraklarını kıyın Kereviz saplarını 5 dakika yağda kavurun üzenlerine 1 tutam şeker serpin, sirke gezdirin Kıydığınız yaprakları katın, tuz ve karabiber koyun Tavuğu sebze ve sosla birlikte servis yapın