Domates Çorbası Tarifi

Malzemeler :



5 adet domates
5 su bardağı su
2 su bardağı süt
1 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı margarin(tereyağı tavsiye olunur)
3 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi
tuz


Yapılışı :



Yağı un ile hafif ateşte çevirip üzerine azar azar süt ilave edin Pürtüksüz bir bulamaç olmalıdır Daha önceden rendelediğiniz domatesleri ilave edip karıştırmaya devam edin 5 bardak suyu da ekleyip çorba hafifçe koyulaşana kadar çevirmeye devam edin 5 dakika kadar kaynatıp kapatın Eğer pürtüklü ise ılınınca tencerenizin içinde el mixerini 1-2 defa çevirin Sıcakken üzerine rendelenmiş kaşar peyniri gezdirin

AFİYET OLSUN