Pazı Dolması Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-20-2012

[/b]

Malzemeler

• 1 kg pazı
• 250 gr kıyma
• 2 orta boy soğan
• 1 kahve fincanı pirinç
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1/2 demet maydanoz
• Tuz?karabiber
• Pulbiber

Tarif
Kıymayı ,soğanı,pirinçi,salça ve baharatı karıştırın

Dolma içini biraz haşlanmış ve kalın damarları alınmış pazı yapraklarına sararak üzerini geçene kadar su koyun

Kaynayana kadar harlı daha sonra kısık ateşde suyunu çekene kadar pişirin

07-20-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Pazı Dolması Tarifi [/b] Malzemeler • 1 kg pazı • 250 gr kıyma • 2 orta boy soğan • 1 kahve fincanı pirinç • 1 yemek kaşığı domates salçası • 1/2 demet maydanoz • Tuz?karabiber • Pulbiber Tarif Kıymayı ,soğanı,pirinçi,salça ve baharatı karıştırın Dolma içini biraz haşlanmış ve kalın damarları alınmış pazı yapraklarına sararak üzerini geçene kadar su koyunKaynayana kadar harlı daha sonra kısık ateşde suyunu çekene kadar pişirin