Fıstıklı Şehriyeli Pilav Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-20-2012

[/b]

Malzemeler

• 2 su bardağı pirinç
• 2 çorba kaşığı fıstık
• 2 çorba kaşığı şehriye
• 2 çorba kaşığı zeytin yağ ve tereyağ
• Tuz ve karabiber

Tarif
Tencereye tereyağını ve sıvı yağı koyup şehriyelerle,fıstıklarla birlikte kavurun

Yıkanmış pirinçleri ve tuzu ekleyip 5 dk

kadar kavun

Pirinçlerin üzerini geçecek seviyede su koyup 10 dk

kadar harlı ateşte daha sonra kısık ateşte pişirin

07-20-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Fıstıklı Şehriyeli Pilav Tarifi [/b] Malzemeler • 2 su bardağı pirinç • 2 çorba kaşığı fıstık • 2 çorba kaşığı şehriye • 2 çorba kaşığı zeytin yağ ve tereyağ • Tuz ve karabiber Tarif Tencereye tereyağını ve sıvı yağı koyup şehriyelerle,fıstıklarla birlikte kavurunYıkanmış pirinçleri ve tuzu ekleyip 5 dk kadar kavun Pirinçlerin üzerini geçecek seviyede su koyup 10 dk kadar harlı ateşte daha sonra kısık ateşte pişirin