Zeytinli Poğaça Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-20-2012

[/b]

Malzemeler

• Un 1000 g
• Yumurta 150 g
• Maya 50 g
• Toz şeker 40 g
• Tuz 20 g
• Rendelenmiş kaşar peyniri veya susam isteğe bağlı
• Su 150?200 g
• Zeytin (dilimlenmiş) 150 g
• Beyaz peynir 350 g

Tarif
Unun ortası havuz yapılarak açılır, maya, tuz, toz şeker, yumurta, su ilave edilerek homojen bir şekilde yoğrulur

15 dakika mayalanması için dinlendirilir

07-20-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Zeytinli Poğaça Tarifi [/b] Malzemeler • Un 1000 g • Yumurta 150 g • Maya 50 g • Toz şeker 40 g • Tuz 20 g • Rendelenmiş kaşar peyniri veya susam isteğe bağlı • Su 150?200 g • Zeytin (dilimlenmiş) 150 g • Beyaz peynir 350 g Tarif Unun ortası havuz yapılarak açılır, maya, tuz, toz şeker, yumurta, su ilave edilerek homojen bir şekilde yoğrulur 15 dakika mayalanması için dinlendirilir