Yalnız Mesajı Göster

Sebzeli Çorba

Eski 07-20-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Sebzeli Çorba




* İçindekiler:
1 orta boy patates
1 orta boy domates
2 orta boy havuç
1 soğan
Yarım çay bardağı pirinç
Yarım çay bardağı kırmızı mercimek
Yarım yemek kaşığı salça
1 diş sarımsak
Tuz,su,yağ,bir kaç tane karabiber
Et suyu ya da tablet et suyu
Hazırlanışı:
Patates,havuç,soğan soyulup yıkanır,patates ve havuç küp doğranır,soğanda sarımsakla küçük doğranır
Geri kalan diğer malzemelerde yıkanır hazırlanır
Düdüklü tencereye ya da normal tencereye yağ ve soğan,sarımsak konulur karıştırılarakhafif kavrulur ve salçası eklenir,salça hafif kavurduktan sonra suyu ve tuzu eklenir
Bir taşım kaynayınca tüm malzemeler katılır pişmeye bırakılır
Piştikten sonra sıcak servis yapılır

Afiyet olsun

Not:Benim elimde bu malzemeler vardı varsa ufak doğranmış lahanada eklenebilir ya da istediğiniz sebzelerden

Kaynak: birtabakcom

Alıntı Yaparak Cevapla