Domatesli Bulgur Pilavı

* İçindekiler:
orta boy kuru soğan
2 orta boy domates
2 yeşil biber
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 su bardağı pilavlık bulgur
1 çay bardağı zeytin yağı
tuz,su

Hazırlanışı:
Küp doğranmış soğanı yağda kavur Birberi ekleyip kavurmaya devam Salçayı ekliyoruz Mis koku çıkınca (nasıl oluyorsa artık) domatesi küp küp doğrayıp ekleyip kavurun Bulgurunu ekledikten sonra üzerini 4 parmak(1parmak=1cm) geçecek şekilde sıcak su ekleriz Unutmadan, tuz ekliyoruz Kaynayınca altını kısıyoruz Suyunu çekene kadar pişirip, 10-15dk demlendirin (dinlendirin) Sıcak sıcak servis yaparız

Kaynak: birtabakcom