Brokkoli Corbasi

* İçindekiler:
200 gr brokkoli
1 yumurta sarisi
3 corba kasigi krema
2 corba kasigi un
1/2 cay bardagi sivi yag
5-6 su bardagi su
1-2 tane tavuk bulyon
tuz ve karabiber

Hazırlanışı:
Brokkoliler rondada cekilir,bir tencerenin icinde yag ve un
kavrulur,un yeteri kadar kavrulunca su ilave edilir
Cekilen brokkoliden bir avuc ayrilir ve kalanlari corbaya ilave edilerek pismeye birakilir
Bir kabin icinde krema ve yumurta cirpilirBu karisimda corbaya ilave edilirCorba pisince tuz ve karabiber ilave edilerek bir süre daha kaynatilirEn son ayrilan brokkoli ilave edilerek servise sunulur
Afiyet olsun

Kaynak: birtabakcom