Kefal Pilakisi Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-20-2012

[/b]

Malzemeler

• 1 adet 1,5?2 kg`lık kefal balığı
• Tuz
• Taze çekilmiş karabiber
• 1 limon
• 300 gr (3 orta boy) soğan
• 15 gr (1 çorba kaşığı) margarin
• 3 diş sarmısak (ince dilimlenmiş)
• Kekik
• 1/4 demet maydanoz (yaprakları ayrılmış)
• Tarhun otu
• 1 çorba kaşığı k

zeytinyağı
• 45 ml (3 çorba kaşığı) elma sirkesi

Tarif
Kefal balığını temizleyip yıkayın

Yuvarlak dilimlere bölüp, kurulayın

Balıkları tuzlayın ve biberleyin

07-20-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kefal Pilakisi Tarifi [/b] Malzemeler • 1 adet 1,5?2 kg`lık kefal balığı • Tuz • Taze çekilmiş karabiber • 1 limon • 300 gr (3 orta boy) soğan • 15 gr (1 çorba kaşığı) margarin • 3 diş sarmısak (ince dilimlenmiş) • Kekik • 1/4 demet maydanoz (yaprakları ayrılmış) • Tarhun otu • 1 çorba kaşığı kzeytinyağı • 45 ml (3 çorba kaşığı) elma sirkesi Tarif Kefal balığını temizleyip yıkayın Yuvarlak dilimlere bölüp, kurulayın Balıkları tuzlayın ve biberleyin