Ekşili Arap Çorbası Tarifi

Malzemeler :



2 su bardağı kırmızı mercimek
1/2 su bardağı pirinç
2 adet limon suyu
1 çay bardağı haşlanmış nohut
4 diş sarımsak
1 çay bardağı sıvı yağ
10 su bardağı su



Yapılışı :



Mercimek ve pirinci yeterli tuz ve su ilave ederek kaynatın, kaynamaya başlayınca nohutu ekleyin Diğer taraftan limon suyunu hazırlayın ve sarımsakları dövün Çorba 1-2 taşım kaynamaya başladığında limon suyunu ilave edin Tencerenin altını kapatın Ayrı bir kapta
sarımsakları kavurun Nane ile beraber çorbaya ekleyin ve servis yapın

AFIYET OLSUN