Tepside İncik Kebabı

Kullanılan Malzemeler:
Kisi sayisina göre kuzu incik
2 sogan
2 domates
4-5 tane sivri biber
2 patates
Maydanoz
2-3 tane defne yapragi
Pulbiber,karabiber,tuz
Biraz salcali su

Tarifin Hazırlanışı
Kuzu incikleri yikayin ve tuzlayinYagladiginiz tepsiye yerlestirinÜzerine iri dogranmis patatesleri,halka dogranmis soganlari,halka dogranmis domatesleri,maydanozu defne yapraklarini yerlestirinSalcali suya tuz ve baharatlari ekleyip tepsinin üzerine folyo kapatin ve pisirmek üzere firinciniza verinTas firinda daha lezzetli oluyorAma egerki firinci bulma imkaniniz yoksa incikleri önceden haslayin ve sonra yazdigin islemleri
yapin